Ensalada de pasta

Ingredientes:

- Pasta (un tipo o varios).

- Jamón york.

- Guisantes.

- Pimiento morrón.

- Zanahoria.

- Salsa de ensalada suíza.

Elaboración:

Echamos en dos cazos agua a hervir.

En uno ponemos un chorrito de aceite de oliva. Cuando este hirviendo echamos la pasta el tiempo estimado y un poco de sal.

En el otro cazo cuando rompa a hervir echar los guisantes. Los míos eran congelados y los dejé de 5 a 10 minutos.

Cortamos el jamón en cuadraditos pequeños.

Cortamos el pimiento morrón en cuadraditos también bien pequeñitos.

Pelamos la zanahoria y la rallamos con un rallador.

Cuando la pasta este hecha la escurrimos dejándola enfriar, revolviéndola para que no se quede pegada. Si queréis podéis echarle un chorrito de aceite de oliva y revolver.

Cuando los guisantes también estén listos también los escurrimos y dejamos enfriar.

Una vez frías ambas cosas las mezclamos y le añadimos el jamón York, la zanahoria rallada y el pimiento morrón. 

Revolvemos todo bien y echamos la salsa de ensalada por encima, revolviéndolo todo muy bien para que se mezcle la salsa con los ingredientes.

Y listo para comer!

Buen provecho sweety adictos.